Comidas boas - parte I

     Um cheirinho do que se come por aqui :)

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     C.

dia X e dia Y.

     Estamos sempre a fazer coisas erradas. Vamos repetindo essas coisas erradas vezes sem conta. E o que na altura nos parece tão certo, tão adequado é mais tarde o mais estúpido que nos podia ter passado pela cabeça. E por isso somos todos um bocado bipolares e pouco consistentes de vez em quando, homens ou mulheres. Afinal não há assim tanta diferença. A diferença só está naquilo que ficou para trás, naquilo que nos fez agora agir desta forma. Há sempre uma explicação e mesmo que ela possa parecer cliché não há como ignorá-la quanto mais não seja para que ela sirva de alento para o que fizemos ou vamos fazer. 

     Passamos a vida a correr atrás de uma coisa, pensando que ela pode ser a cura de todos os nossos problemas e quando a alcançamos a felicidade acaba por ser tão efémera. No dia a seguir já temos mais mil e uma coisas em mente e o que parecia ser o final é apenas o começo. Se isto é bom? É, mas cansa. Cansa o corpo e a alma. Um dia parece que temos tudo, no a seguir já não temos nada. Um dia queremos X e no a seguir o X é um erro e o Y é que devia ser o certo. Num dia está tudo bem e no lugar e um dia depois está tudo errado e insuportavelmente irritante.

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     C.

ainda sobre as comidas no Sul.

     

     Depois dos petiscos da Taberna não podíamos esquecer as bolas de berlim, Custa-me ir à praia e não comer uma, ou duas e por isso já olho para este doce tão português como um ritual de Verão. O calor pede saladinhas, peixe e marisco por isso decidimos maravilhar o estômago com esta massada de marisco. O Algarve não tem de ser só praia e festa e eu gosto de aproveitar a comida boa em qualquer lado que visite.

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     C. 

Encontrei no Sul um cheirinho a Norte e a hospitalidade do Oeste.

     Este fim-de-semana andei pelo Sul. Além do óptimo tempo que já todos conhecem quero dizer-vos que encontrei o restaurante perfeito. Digo isto com espanto e alegria. Os algarvios que me desculpem, mas nunca achei que soubessem receber. O atendimento no Algarve é superficial e não dá sequer tempo de se criarem os tais laços de cliente e dono do tasca/ restaurante. Sou do norte e por isso digo isto sem sentimentos de culpa. No geral, as pessoas lá não são afáveis nem tão hospitaleiras. Às vezes coloco-me no lugar delas e até compreendo que seja difícil pagar preço de turista o ano inteiro e verem as suas lindas terras a abarrotar de "gente de fora". 

     Ainda assim tive que ir parar a uma taberna de gente do Oeste para ser recebida como gente do norte e com espírito de norte. Na Taberna encontrei os melhores petiscos e um atendimento de topo, senti-me em casa. Por momentos estava de volta da mesa grande da minha avó, sentada em bancos compridos e a falar com as pessoas da frente e do lado como se fossem da minha família. É com certeza o que se pode de chamar de uma casa portuguesa. Quando derem um saltinho ao sul não deixem de visitar e depois digam-me lá se tenho ou não razão.

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     C.

sabem o que eu queria?

     Sabem o que eu queria? Mojitos, sol, areia no pé, água salgada, piscina, comida leve e amigos. Sabem o que eu vou ter este fim-de-semana? Tudo isso e muito mais! Amanhã à hora do toque sou uma pessoa louca pelo fim-de-semanaaaaaaaaaa! Vejo-vos na segunda-feira.

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C.

regresso à mesa.

     Além da minha bebé ter voltado, voltou também a minha vontade de cozinhar para os meus amores pequeninos. Já me tinha esquecido de como era divertido cozinhar, falar enquanto se cozinha, comer e falar ainda mais e mais enquanto se come. Definitivamente a mesa de jantar continua a ser um dos meus spots preferidos, com boa companhia claro. Sabem-me bem os jantares de horas mesmo que não sejam regados a vinho tinto, sabe-me matar saudades e que independentemente de tudo há coisas que nunca mudam.E depois, pensar que hoje é o dia do meio e não tarde nada estamos no fim-de-semana é revigorante.

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     C.

voltou, finalmente!

     Nunca pensei que me fosse apegar tão facilmente a um objecto. E se um dia acontecesse nunca pensei que esse objecto poderia ser uma máquina. Mas ela esteve ausente durante um mês e custou-me. Dei por mim a procurá-la em todos os cantos só com o olhar de cada vez que ia a um sitio giro e poderia tirar de lá grandes fotografias. Deito por mim a desejar sentir o peso na minha mala sempre que saía e ela seguia comigo como se fosse um animal de estimação. Ela voltou, finalmente. Veio como nova e basta olhar para ela para perceber que temos o resto do Verão para sermos felizes juntas. 

     Fui prometendo mostrar tanta coisa durante esta sua ausência que mal me lembro. Ainda assim sei que vos disse que mostraria a minha mais recente toalha de cozinha. Chama-se toalha dos namorados e só espero que ela não seja um mau presságio, porque se há coisa que eu não preciso agora é de um. No entanto, gosto muito dela e ainda mais de quem se lembrou de mim e das minhas dez toalhas de cozinha manchadas e maltratadas de gordura e vinho tinto a precisar de reforma.. A minha R. é realmente um doce.

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     C.